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  • Utilizzando le nostre erbe aromatiche e il nostra sale marino, abbiamo creato una varietà di sali aromatizzati per  condire ogni tipologia di pietanza. La vasta gamma di aromi ne consente […]

    Sali Aromatizzati

    Utilizzando le nostre erbe aromatiche e il nostra sale marino, abbiamo creato una varietà di sali aromatizzati per  condire ogni tipologia di pietanza. La vasta gamma di aromi ne consente […]

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  • Gli Amaretti sono dei dolci  composti da una pasta di mandorle dolci e amare, zucchero, bianchi d’uovo e scorza di limone grattugiata.  Anticamente venivano preparati per le  nelle occasioni speciali come […]

    Amaretti

    Gli Amaretti sono dei dolci  composti da una pasta di mandorle dolci e amare, zucchero, bianchi d’uovo e scorza di limone grattugiata.  Anticamente venivano preparati per le  nelle occasioni speciali come […]

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  • I dolci ” Cucciulèddh’è Mèli ” , fanno parte dei dolci natalizi ma si preparano un po’ in tutti i periodi dell’anno.  La loro preparazione dei dolci prima di natale […]

    Cucciuleddi

    I dolci ” Cucciulèddh’è Mèli ” , fanno parte dei dolci natalizi ma si preparano un po’ in tutti i periodi dell’anno.  La loro preparazione dei dolci prima di natale […]

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  • I Papassini o Passatini sono dei tipici dolci preparati anticamente in occasione delle festività natalizie. Gli ingredienti sono: farina, uova, strutto, zucchero, lievito, limone, mandorle e uva passa. Una volta […]

    Papassini

    I Papassini o Passatini sono dei tipici dolci preparati anticamente in occasione delle festività natalizie. Gli ingredienti sono: farina, uova, strutto, zucchero, lievito, limone, mandorle e uva passa. Una volta […]

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  • Il pane di Sabba è un dolce tipico fatto con un decotto ricavato dal mosto del vino dopo una lunga bollitura. Esistono molte ricette per questo dolce e secondo il […]

    Pane di Sabba

    Il pane di Sabba è un dolce tipico fatto con un decotto ricavato dal mosto del vino dopo una lunga bollitura. Esistono molte ricette per questo dolce e secondo il […]

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  • Gli acciuleddi vengono preparati durante tutto l’anno. Sono delle treccine fritte e poi passate nel miele con arancia. Gli ingredienti sono: farina, zucchero, acqua, strutto, uova.

    Acciuleddi

    Gli acciuleddi vengono preparati durante tutto l’anno. Sono delle treccine fritte e poi passate nel miele con arancia. Gli ingredienti sono: farina, zucchero, acqua, strutto, uova.

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  • Passione, esperienza, lavorazione secondo la tradizione, genuinità dei prodotti di provenienza esclusiva della nostra azienda, rendono i  nostri prosciutti di eccellente qualità e gran gusto. Oggi la nostra azienda è […]

    Prosciutti

    Passione, esperienza, lavorazione secondo la tradizione, genuinità dei prodotti di provenienza esclusiva della nostra azienda, rendono i  nostri prosciutti di eccellente qualità e gran gusto. Oggi la nostra azienda è […]

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  • Vino bianco

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  •          

    Vino rosso

             

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  • Carni disponibili:  capretti, maialetti,  conigli, polli, cinghiale, capra e carne bovina e suina. Inoltre su richiesta è possibile acquistare la tipica “rivea” gallurese o il porcetto arrosto già cotto. La […]

    Carne fresca

    Carni disponibili:  capretti, maialetti,  conigli, polli, cinghiale, capra e carne bovina e suina. Inoltre su richiesta è possibile acquistare la tipica “rivea” gallurese o il porcetto arrosto già cotto. La […]

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